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作者:孔繁明小时分,在咱们沙河村,它是每户人破春风电视剧家菜园子里都要种上的菜,这种青菜的叶面皱褶与核桃的表面相黄二陶似,所以就叫核桃乌了。后来听到城里属猪的和什么属相最配人称核桃乌为黑菜,一开始还觉得有点别扭。黑菜的色彩并非黑色,是深绿。百度百科中的黑菜则是泛指色彩发黑的食物,比方黑木耳。还有就是指乌塌菜了,宝应的核桃乌是乌塌菜的一种,仅仅在外形与口味上有其独特性,它被称为宝应特产也是有必定道理的。菜市场的黑菜是整棵卖的,小时分,咱们那里的核桃乌是摘下叶子吃,摘了外面的叶子,里边的菜叶还可持续成长。假如整棵挖起,一般人家菜园里的黑菜是不行吃的,乡间那时还没有能够买菜的菜市场,难不成为了买几棵女白虎,宝应小吃:黑菜烧卜页-angga...